-UN NOUA MANCARE DE POST VA OFER CU DRAGOSTE -

-DRAGII MEI-
Doresc sa va dau acum o noua reteta de mancare de post adica este -vorba despre :
-SUPA DE LEGUME CU CARTOFI SI FIDEA .
-INGREDIENTE:--CEAPA
  - FOLOSITE       -MORCOV ROMANESC
                              -TELINA
                              -CARTOFI ALBI
                              -ARDEI GRAS VERDE
                              -FIDEA
                              -CONDIMENTE-[-SARE-PIPER-DELICAT-CIMBRU-MARAR -VERDEATA -]
                              -BULION
                              -BORS DACA SE FACE  CIORBA -SI ULEI .
-MOD DE PREPARARE:
 -Se curata ceapa -se taie cat mai mica iar apoi se curata morcovul se spala si se rade -se spala ardeiul gras se arunca semintele se taie cat mai mic -se curata telina se spala se rade -cartofii se curata de coaje si se spala se taie cuburi potrivite .Se folosesc cam -2 cepe,2 morcovi mari ,1 telina,4 cartofi albi,2 ardei grasi,fidea dupa preferinta,bulion2 linguri,ulei dupa posibilitate,si bors 1/2kg daca faceti ciorba ,si condimente dupa preferinta si gust mai concentrat.Se pune la fiert ceapa-morcovul-telina-ardeiul cu apa si uleiul cand aproape au fiert se pun si cartofii apoi fideaua -condimentele -si la final bulionul in putina apa rece si ultima verdeata tocata .Se potriveste gustul apoi se adauga si borsul daca sa facut ciorba si se opreste focul .se acopera cu capacul apoi se serveste .Este o excelenta supa sau ciorba de post care se poate pregatii in posturile oranduite de biserica noastra ortodoxa romana .Va doresc pofta buna .-Semnat -ION CRISTIAN -AUTORUL -miercuri 15 martie 2012 ora 17.46pm